Interview mit Jennifer Lernhard, erfolgreicher Absolvent der granini Young Talents 2008.
Wie fühlt man sich als gYTler der ersten Stunde und wie hat Dein Umfeld darauf reagiert?
Man fühlt sich fantastisch und freut sich auf die tolle Zeit. Mein Umfeld hat sich mit mir gefreut und mich, in dieser Zeit, sehr unterstützt, weil ich parallel dazu noch eine Weiterbildung gemacht habe.
Was hat sich beruflich für
Dich nach gYT 2008 geändert?
Ich habe mittlerweile meinen Barmixer & Restaurantmeister und vermittle mein Wissen gerade an 18 Auszubildende in einem sehr schönen Projekt weiter, was mir sehr großen Spaß macht.
Welches Ereignis während der
gYT-Zeit war für Dich das Schönste?
Das ist sehr schwierig, weil alles fantastisch war. Aber ich glaube, auf Grund meiner großen Prüfungsangst, war das schönste Ereignis, die bestandene praktische Prüfung.;-) Ich hatte sehr tolle Dozenten, die mir immer zu Seite standen. Durch mein großes Interesse am Flairbartending war es natürlich was besonderes einen Tag mit Levent Yilmaz trainieren zu dürfen.
Was habt Ihr denn Witziges als gYT-Truppe erlebt?
Es war sehr interessant Barmixer aus ganz Deutschland kennenzulernen und die Zeit gemeinsam zu erleben. Wir hatten sehr viele lustige Momente während unserer Freizeit in Berlin, als auch im Unterricht miteinander.
Welche Rolle spielt granini in Deinem Berufsalltag?
Ich verwende in unserem Restaurant ausschließlich granini Säfte.
Das gYT-Förderprogramm bleibt bei Dir in Erinnerung als...?
... eine wundervolle Zeit, in der ich sehr viel gelernt habe. Es war teilweise sehr hart aber auch sehr lustig. Diese Erfahrung kann mir keiner mehr nehmen und darauf bin ich sehr stolz.
Welchen Tipp hast Du für die zukünftigen granini Young Talents?
Genießt die Zeit, nehmt alles mit was ihr lernt, es wird euch auf eurem weiteren Berufsweg sehr viel helfen!